בורי

דג הבורי הטרי שלנו מגיע באיכות גבוהה ומושלם למגוון דרכי בישול. בשרו עדין ושמן קל, מה שמאפשר להכין ממנו קבבים, פילה או לשלבו עם דג אחר. ניתן להזמין את הבורי בשלמותו, פתוח מהגב, כפרוסות או כפילה – כך שתוכלי להתאים את החיתוך למתכון הרצוי. כל דג מספק שני נתחי פילה טריים.